06 61 62 71 38

La formule « Buffet froid » de DM Traiteur
à Nanteuil sur Marne

Buffet froid : menu à 13.90€ / personne

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3 à 5 salades au choix

  • Salade chou et pommes : chou, pommes, carottes.
  • Salade de carottes et oranges
  • Salade de pâtes au roquefort et aux noix : pâtes, roquefort, noix, salade mélangée.
  • Salade océane : tagliatelles, Surimi, Saumon fumé
  • Piémontaise : thon, Surimi ou Jambon, pommes de terre, œufs, mayonnaise
  • Salade niçoise : riz, haricots verts, olives, thon, tomates
  • Salade landaise : lardons, croûtons, œufs pochés, tomates
  • Assortiment de crudités
  • Salade Grecque : féta, concombres, tomates
  • Taboulé menthe, citron et raisins de Corinthe. Semoule de couscous, raisins, citron
  • Salade de nouilles au sésame : nouilles chinoises, carottes, soja et crevettes
  • Salade de tomate mozzarella et basilic frais : tomates, mozzarella, olives noires
  • Salade de couscous aux courgettes : semoule, olives, courgettes, amandes
  • Salade cajun : noix de cajou, courgettes, haricots rouges, coquillettes et cacahuètes
  • Salade indienne : pâtes, pommes, julienne de carottes, blanc de dinde

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1 à 3 charcuteries au choix

  • Jambon de pays
  • Assortiment de saucissons (4 sortes)
  • Pâté de campagne
  • Rillettes

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3 à 5 protéines au choix

  • Pièces de bœuf
  • Pilons de poulet aux épices
  • Rôti de porc
  • Crevettes
  • Filet de saumon (un supplément de 0.50 cts à 1€ peut être facturé selon cours)​​

Avec le Fromage : 16.90 € / personne

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Fromages au choix

  • Farandole de fromage et sa salade en buffet

Menu avec Fromage et Dessert à 22,50 € / personne

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1 à 3 desserts au choix

  • Farandole de tartes aux fruits : Pomme, abricot, Rhubarbe, framboisier
  • Tarte au citron meringuée
  • Moelleux au chocolat
  • Clafoutis aux fruits rouges
  • Fruits en morceaux
  • Le menu sera accompagné de mayonnaise, moutarde, sel, poivre, beurre, cornichons, pain.
buffet froid

Suppléments

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Boissons

  • Softs : eau (1 bouteille pour 3) et jus de fruits (1 bouteille pour 5) 3€
  • Vin : Blanc, rouge, rosé (1 bouteille pour 4) 3,90€

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Service

  • 7 euros par personne pour 1 serveur présent de 17h à 2h du matin.
  • Pour d'autres horaires, merci de nous contacter.

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Une cuisine traditionnelle réinventée à chaque évènement !

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Votre traiteur évènementiel à Nanteuil-sur-Marne

Braga Mélissa Octobre 2023

Un traiteur à l’écoute qui a su s’adapter à nos goûts et nos envies pour notre mariage (menu avec viande, poisson et plat végétarien). Très bon repas. Encore merci à vous!

vavalol03 du 9 Avril 2023

Un traiteur à l'écoute, simple, travaillant des produits de saison. Je recommande vivement.

Cecile Bassino Mai 2023

Je recommande fortement. Disponible, réactif, arrangeant et nous nous sommes régalés :)

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